mercredi 15 mai 2013

UGC - du 15 au 21 Mai 2013 - place à 3€50


Pour la semaine du mercredi 15 au mardi 21 Mai 2013,toutes les places de cinéma UGC sont à 3€50, avec la carte de fidélité. 
Cette carte UGC est gratuite.



Cela correspond à la première semaine du festival de Cannes ...

mercredi 8 mai 2013

France Five, épisode 6 ...le sentaï à la française

Cela valait le temps d'attendre !
L'aventure a commencé pour les France Five, le sentaï à la française en 1999.

Un sentaï met en scène un groupe de héros en costumes colorés qui luttent contre les forces du Mal pour sauver la Terre.

De mieux en mieux surtout depuis l'épisode 4 qui est sorti en 2004.

Le sixième épisode et dernier est sorti le 12 Avril 2013. Retrouvez le ici.


"Quand on commence quelques chose, il faut aller jusqu'au bout "

Oui , je suis conquis par cet ultime épisode (déjà trois fois que je le regarde en boucle) !

Fusion de beaucoup de références :
- à des mangas, des OAV comme Evangelion, Vandread, Goldorak , Dragon Quest, Bioman bien sûr, X-or
- mais aussi à des musiques rappelant les cités d'or, Albator
- et à des jeux comme Final Fantasy.

Superbe équilibre entre les scènes d'actions avec de superbes effets spéciaux et le mode histoire.
De l'humour plus fin que dans les précédents épisodes : un épisode plus mature, une belle évolution malgré de nombreux deus ex machina peu crédibles...
Incontournable dans l'histoire du sentaï et du monde des mangas.

dimanche 5 mai 2013

Balade au Bourget - musée de l'air et de l'espace


Si vous aimez les alouettes, les tigres, les jaguars, le super frelons mais aussi les myster, Ariane , Boeing et Concorde.
Foncez au musée de l'air et de l'espace au Bourget à deux stations de bus de la porte de la chapelle avec le bus 350.




L'entrée est gratuite pour les nombreuses collections permanentes et temporaires.
La visite du Boeing, du concorde et d' un Dakota est payante mais pas indispensable pour découvrir ce musée.

Visite du Boeing 747 :




Visite de deux Concordes :

 Dans le Hall
 Sans les sièges
 Avec les sièges


Le hall sur la conquête sur l'espace mérite vraiment le détour ! 


Voici quelques photos de satellites : 





L'origine de l'aviation rappelle le musée des arts et métiers
La partie 14/18 est étonnante ... !



 
Voici quelques photos des modèles exposés dans les différents halls ainsi que dehors sur le tarmac
    








Trois heures de visite n'ont pas suffit pour tout voir , à y retournez un dimanche par beau ou mauvais temps
c'est pas si loin de paris en plus !!


Et idéalement, voir des modèles plus récents serait super. On a l'impression que la conquête de l'air s'est arrêté dans les années 1980-1990 dans le musée. 


Plus d'infos sur :  http://www.museeairespace.fr/

samedi 4 mai 2013

Cheesecake

Ingrédients pour un moule de cheesecake de 24 cm :

·         300 g de biscuits sablés de type spéculoos
·         600 g de fromage frais de type Philadelphia
·         150 g de sucre
·         3 œufs entiers
·         2 cuillerées à soupe de fécule de pomme de terre
·         La vanille d’une gousse de Madagascar
·         300 g de fromage blanc
·         150 g de beurre fondu
·         Le zeste de 1 citron + un peu de jus de citron

·         1 moule à cheesecake de 24 cm de diamètre (ou à génoise à bords hauts)


Pour un moule de 26 cm, prendre 900 g de Philadelphia et 500 g de fromage
sinon le cheesecake sera moins épais. 

La veille ou l'avant veille :

Préparation du biscuit

Préchauffez le four à 150°C (th 5).
Réduisez les biscuits en poudre au mortier puis mélangez-les avec le beurre fondu.
Déposez cette pâte dans le fond du moule en essayant de remonter un peu sur les côtés.


Faites cuire 15 minutes au four puis laissez refroidir puis réfrigérateur 1 heure. 


Préparation de la crème

Fouettez le fromage frais pour l'aérer.
Ajoutez le fromage blanc puis le sucre puis les œufs.
Incorporez ensuite la fécule puis le zeste de citron et la vanille.

A chaque fois battre au fouet jusqu'à une consistance souple et aérée (présence de bulles d'air) 

Mettre un peu de jus de citron en plus dans la crème pour le gout et délier la pâte.
  
                    
Placez un bol d'eau dans le four pour éviter que le cheesecake ne craque.
Verser le tout dans le moule et enfourner à 160° pendant environ 40 minutes.
Dans le mien j’avais ajouté quelques framboises surgelées au milieu du plat pour la couleur et le gout.




Éteindre le four et laisser 15-20 minutes.
A la sortie du four le cheesecake doit encore être un peu tremblotant au milieu. 

Laissez refroidir avant de placer le cheesecake au frais une nuit entière.

Démoulez. Décorez. Servez.

Pour décorer
Ingrédients pour un coulis gélifié naturel aux framboises :

·         150 g de framboises fraîches ou surgelés
·         100 g de sucre
·         20 cl d’eau
·         2/3 gramme d’agar-agar. Ce sont des micro-algues qui gélifient. Je n’aime pas la gélatine de porc ou de bœuf.

Mettre une casserole les framboises le sucre et l’eau. Portez à ébullition.
Mixez. Passez au tamis puis remettre dans la casserole

Délayez l’agar-agar dans le coulis et portez à ébullition. Remuez pendant 1 minute puis retirez du feu. Laissez refroidir un peu. Il ne faut pas que le coulis refroidisse complètement dans la casserole.

Versez sur le cheesecake avant de le mettre au frais pour la nuit 

J'aime l'idée que les plats que je prépare vont faire plaisir aux autres.


Manger est une forme de plaisir à part entière.

La cuisine n'est pas uniquement une question de technique.C'est notre personnalité qui s'exprime à travers notre cuisine. 

J'aime l'idée que la nourriture que je prépare vont faire plaisir aux autres. 

Balade dans le 19ème - la butte bergeyre




C'est toujours étonnant de connaitre un quartier une ville et de découvrir de nouveaux anciens quartier. 

C'est le cas avec le quartier de la butte Bergeyre situé dans le 19ème arrondissement de Paris à deux pas de la place du Colonel Fabien et des buttes Chaumont. 

La butte Bergeyre est sur une petite colline à une centaine de mètre d'altitude entre :
- l'avenue Simon-Bolivar au sud
- l'avenue Mathurin-Moreau au nord
- la rue Manin à l'est

Pour tous ceux qui ne connaissent pas, il vaut mieux regarder le lien en bas de cet article dans Pays/territoire pour localiser.






























Voici la vue qu'on a depuis le bas de la butte, rue des chaufourniers.


                           

Du haut des marches qui mène à la butte ,

              

Voici la vue sur la butte Montmartre depuis la butte Bergeyre


C'était dimanche dernier et c'est toujours le printemps d'où ces quelques photos du jardin partagé


Lorsque je me promène , j'aime bien observer la nature environnante, l'architecture et écouter les bruits de la ville est des oiseaux. En attendant un enregistrement audio et/ou vidéo . Voici quelques photos de l'architecture de ce micro-quartier atypique.





Au point de revenir sur ses pas, et ne plus être sûr que c'est Paris 



vendredi 3 mai 2013

Balade dans le 19ème - le PCF







Depuis la place Colonel Fabien ,

il existe une place qui reste mystérieuse par son aspect soucoupe volante .


C'est le siège du parti communiste français.


















Depuis le 26 Avril et jusqu'au 15 juin 2013, on peut découvrir facilement l'intérieur de ce bâtiment ainsi que l'exposition sur Brasília en hommage à l'architecte Oscar Niemeyer .












Il a conçu l'oeuvre de la coupole, le parvis et le hall souterrain ainsi que de nombreux bâtiments ministériels dans la ville de Brasília.
Souvent, j'ai vu la salle de la coupole lors de débats télévisuels. 

De le voir de mes propres yeux, c'est toujours autant impressionnant mais garde une dimension humaine.


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C'est un réel plaisir de découvrir cette exposition, dimanche dernier. 
Connaitre cet architecte méconnu.
Visiter ce monument architectural atypique 



Du 26 avril au 5 juin 2013 : Exposition "Brasilia, un demi siècle de la capitale du Brésil"
Du lundi au samedi de 10h à 18h (sauf le samedi 25 mai)
Le dimanche 2 juin de 10h à 18h - Fermé les jours fériés
Siège du PCF – Espace Niemeyer – 2, place du Colonel Fabien – 75019 Paris